Gracias a sus propiedades antioxidantes, tomar jugo de maguey hace las veces de reparador purely natural, además de desintoxicante, ayudando a mantener la piel limpia, suave y libre de toxinas que incrementen el envejecimiento y la aparición de arrugas.

Any time you listen to the term maguey, what’s the first thing that comes to your brain? mezcal? pulque? a landscape deserving of a postcard? There’s a lot more than that, so today we’re planning to let you know all the things that surrounds these proudly Mexican plants and every little thing they provide us.

La fibra que se obtiene de las pencas es muy resistente, por lo que es el product excellent para hacer cuerdas y mecate. De la misma manera, deshidratarlas hace que con ella se elaboren zacates y esponjas para baño.

The agave also called maguey, is actually a plant of Mexican origin, but it was the Swedish naturalist Carlos Linneo, who in 1753 built this genus of flora scientifically recognized in Europe under that name, getting the Greek word Agavos, which implies “illustrious or admirable”.

, americano o pulquero, en lugar de extraer el corazón realizan un procedimiento llamado capado en el que lo abren y raspan para que de ahí brote el aguamiel que, después de fermentarlo se convierte en pulque.

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Mayahuel in Nahuatl is referred to as “what surrounds the maguey”: metl, maguey; yahualli, spherical; he was a deity who was relevant to the earth, El Maguey fertility, and food stuff, he lived in the sky along with his grandmother Tzitzimitl and along with his sisters the Tzitzimime, who have been considered as dim beings mainly because they prevented the sun from mounting.

Estados de la República como Chihuahua, Oaxaca, Michoacán, Coahuila, Durango y Jalisco, son los principales territorios en donde se siembra y create todo lo que tiene que ver con el maguey; el origen del maguey pertenece a México, siendo una suculenta a la cual se le ha sabido sacar provecho desde los antiguos mesoamericanos.

La raíz de la comunidad en la Mixteca Oaxaqueña tiene un papel cultural. En mixteco, el maguey es femenino. Es un ser que merece mucho respeto dado que representa el alimento de la madre tierra.

El jugo de esta planta se utiliza y se ha estado empleando desde hace muchas generaciones principalmente para tratar problemas gastrointestinales:

No obstante, esta planta no solo está en la región central mexicana, sino que se extiende en el continente americano desde los 34° Norte hasta los 6° Sur. 

El maguey morado en infusión es suitable para tratar heridas e inflamaciones en la piel. Evita que se infecten y va cicatrizando de forma organic. Se debe lavar la herida varias veces al día muy bien con agua mineral para después colocar un apósito de maguey morado de modo que el jugo no caiga en forma directa sobre la piel porque puede irritar. En caso de contacto directo, de inmediato exprime jugo de limón o naranja agria sobre la zona.

El pulque fresco se tiene que tomar de una vez porque sigue fermentando y se vuelve más ácido durante el día. No es posible transportar el pulque fresco porque puede explotar en los contenedores con los movimientos del coche (conv.

En los códices, los dioses del pulque están representados con características especiales que nos permiten reconocerlos: la primera de ellas es la doble pintura facial, el rojo y el negro con manchas amarillas; la segunda es el yacameztli o nariguera en forma creciente.