Within the tequila-producing locations of Mexico, agaves are known as mezcales. Mezcal refers to the higher-alcohol item acquired via fermented agave distillation, plus a. americana is One of the numerous Agave species utilized for this objective.

En la cultura mixteca, se le veneraba a una deidad cuya imagen period una serpiente y se encuentra relacionada con los cortes que se hacen al maguey para extraer la aguamiel; asimismo, el origen del maguey está asociado con la diosa Mayahuel, una mujer joven que surge de una planta de maguey y lleva en las manos copas de pulque.

Within an encounter While using the wind god Ehécatl, he persuaded Mayahuel to go down to the earthly entire world, currently in like on the planet they were united in an intertwined tree of two different branches.

Una línea de magueyes es el lindero tradicional que separa tierras en la región centro del país. Junto a ella se debe hacer una sanja que filtra el agua y previene deslaves en los cerros.

Tal y como se menciona en el origen del maguey, esta planta se ha utilizado desde época arcaica para producir aguamiel, que es de donde sale el pulque; no obstante, aparte de la producción de bebidas embriagantes, el maguey sirve en otros aspectos:

The maguey belongs to your Agavaceae family, which includes diverse species wherever most of the plants are monocarpic, that’s, they only flower the moment and following flowering along with the ripening in their fruits, they die.

The particular mezcal generally known as tequila is made from Agave tequilana, generally referred to as "blue agave." Mezcal is available in several sorts, a few of which may be flavored While using the intensely pungent mezcal worm.[21]

Una taza de pulque después del parto y durante la lactancia period lo más indicado para que las madres produjeran leche y amamantaran a sus hijos.

En conclusión, el sol parece ser el único factor limitante en el crecimiento de Agave salmiana, ya que esta planta no tolera la sombra durante tiempos prolongados. 

The prevalent name "century plant" stems from its semelparous mother nature of flowering only once at the conclusion of its long lifetime. Following flowering, the plant dies but provides adventitious shoots in the foundation, enabling its advancement to continue.[eight] Although it is known as the century plant, it typically lives only ten to 30 several years.

La producción del ixtle requiere agua que antes había en los ríos. Ahora Doña Carmen cree que la fuerza del sol y la falta del agua significa que no hay condiciones adecuadas para seguir con el proceso.

On noticing his absence, his grandmother descended Together with the Tzitzimime to search for his granddaughter and at that instant, the tree broke in two.

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Con esto se intensificó el cultivo del maguey. Dentro de la farmacopea colonial, las pencas fueron ampliamente aprovechadas para aliviar los azotes que recibieron los indígenas a manos de los capataces.